Freutag

Ich freue mich! Denn ich habe es endlich geschafft, mit kleinen Hindernissen (Kind krank, Dampfsentsafter-Dichtung kaputt, Gelierzucker aus) doch noch alles aktuell vorhandene Obst zu verarbeiten!
Wir hatten nämlich Trauben geerntet auf unserem Grundstück in den Weinbergen. Vom Weinbauer vergessen (da die anderen Grundstücke links und rechts, vorne und hinten inzwischen alle bebaut sind), also komplett sich sebst überlassen und ungespritzt, seit ca 3 Jahren. Dieses Jahr war offensichtlich ein gutes für die Trauben, denn sie schmecken - im Gegensatz zu unserer Erfahrung der letzten Jahre - köstlich süss und auch zum So-Essen ein Genuss.....nur viel zu viel.
Damit nicht alles verkommt, haben wir also mal ein bisschen geerntet, natürlich hab ich nicht abgewogen, wieviel es war, und an Fotos auch erst gedacht, als die grössere Menge bereits verarbeitet war.

Auf jeden Fall ist der Dampf-Entsafter (Geschenk aus alten Zeiten) mehrere Tage im Hochbetrieb gelaufen. Dabei ist er mir natürlich auch mal trockengelaufen und so richtig schön eingebrannt - abkühlen lassen - einweichen - kratzen, schrubben, Gewalt anwenden - und wieder los. Dann ist natürlich auch der Dichtungsring vom Schlauch-Auslass irgendwann, porös war er schon, ganz auseinandergefallen, und ein schneller Ersatz nicht direkt zu bekommen (Internet bestellt, dauerte 3 Tage). Spontan-Lösung: aus 2 Bügelflaschen-Weckgummis eine eigene Dichtung gebastelt. Ging ganz gut!
Nuja, auf jeden Fall haben wir jetzt ziemlich viel weisse-Trauben-Saft, weisse-Trauben-Vanille-Gelee, rote-Trauben-Gelee und rote-Trauben-Minz-Gelee.

Und weils so schön war und eine grosse Steige bereits geernteter Äpfel ebenfalls auf ihren Auftritt wartete, gabs auch noch Apfel-Vanille-Gelee hintendran. Irgendwann muss ich das alles dann mal noch hübsch machen und fotografieren, hab noch nicht alle Etiketten fertig (die werden jetzt nämlich auch selbst gemacht, Lebensmittel-Kleber dazu, denn diese Fertig-Sticker machen mich beim Ablösen wahnsinnig)

In der Zeit sind mir ein paar Zucchinis quasi über den Kopf gewachsen, Walnüsse vom Baum gefallen (das Foto zeigt 1Ernte, derer hab ich aber zur Zeit fast täglich), und der Feuerdorn erfeut mich dabei mit seiner Knallfarbe! Ob der "brennende Busch" ein Feuerdorn war?
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Und dann wäre ich bereit für die nächste Ernte, es hängen noch viele Äpfel, und sogar noch ein paar Zwetschgen :-)

gärtnern statt nähen

So, wir sind umgezogen! Nein, nicht der blog, wir in echt!
Bis ich wieder zum Nähen komme, wirds wohl noch dauern, es gibt noch  keinen Nähtisch für mich, keinen Platz wegen der vielen Kartons, und die Stoffe sind auch noch lange noch nicht auspackbar...
Was aber schon 'funktioniert', ist der Garten: pfundweise grüne Bohnen, Kartoffeln, Zucchini, Kürbisse (Hokkaido und Butternut), ein paar Tomaten (eigentlich sehr sehr viele, aber 70% von Kraut- und Braunfäule heimgesucht und somit ungeniessbar, selbst schuld, wenn man sie im freien Feld ohne Dach anbaut), Broccoli, Karotten, ein paar Physalis. Was das Obst anbelangt, haben wir bereits Mirabellen und Zwetschgen geerntet, Äpfel teilweise je nach Sorte, aber da kommt die grosse Ernte erst noch, wie auch die Walnüsse schon schön dick aussehen, aber noch warten. Gepflanzt habe ich (in der Hoffnung auf leckere Ernte nächstes Jahr): Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren schwarz und rot, Stachelbeeren rot und weiss, und winzig kleine Haselnuss-Setzlinge, auf deren Ertrag ich wohl noch ein paar Jahre warten muss (dafür waren Sie "Familienerbstücke" aus dem Garten meines Bruders)....
Was erst noch reif wird, ist der Zuckermais und Popcornmais, und ich hoffe auch auf ein bisschen Blumenkohl, dem allerdings die Kohlweisslings-Raupen übel zugesetzt haben...Ausserdem stehen noch Weisskohl und Grünkohl aus, aber die dürfen/sollen ja den ersten Frost abkriegen! Auf frei gewordene Plätze habe ich gleich wieder ausgesät: Spinat, Rukola, und Feldsalat. Mal sehen, was alles durchkommt.
Jou, ich bin ja eigentlich Gartenanfänger, und mit der ganzen Umzieherei und Renoviererei konnte ich jetzt auch noch nicht sooo viel im Garten schaffen, wie ich gerne gewollt hätte, aber es ist ja noch nicht aller Tage Abend. Und wenn nun so langsam weniger im Garten zu tun ist, weil die Wachstumsphasen der meisten Pflanzen eine Winterpause einlegen, und die Renoviererei auch gut voran schreitet, komme ich ja vielleicht doch wieder irgendwann zum Nähen?!
So, hier ein paar Impressionen:

Noch Anfang August erste Ernte-Erfolge: Zucchini gelb und grün, Kohlrabi, Hokkaido, Bohnen und Bohnenkraut

Mirabellen, teil frisch in die Münder, teils zu Kompott verarbeitet. So zuckersüss, dass es keinen Zuckerzusatz brauchte

Erste Kartoffelernte, derer folgten noch einige

Die Zucchini, man kann ihnen beim Wachsen zuschauen!

Physalis oder Andenbeere

Tomaten, ich hatte letztlich ca 1 kg Ernte, die anderen vielen, mangels Überdachung bei Regenwetter, der Kraut- und Braunfäule zum Opfer

der 1. Broccoli

Zuckermais, noch nicht ganz erntereif, aber kurz davor

Hokkaido-Kürbis

Dill in der Blüte

Unser Ausblick aus dem Wohnzimmerfenster, praktisch jeden Abend erleuchtet das Abendrot das gesamte Wohn-und Esszimmer und haut uns immer wieder von den Socken